Це новий інтенсивний сорт озимої пшениці, занесений до Реєстру сортів рослин України у 2014 році.

Сорт високоврожайний, за хлібопекарськими властивостями належить до цінної пшениці.

БАЛАТОН - короткорослий, ранньостиглий сорт. Характеризується високою зимо- та посухостійкістю (у державних сортовипробуваннях отримав 8-9 балів).

Стійкість до борошнистої роси висока, до бурої іржі та фузаріозу добра.

У Державному сортовипробуванні в Україні найвища урожайність склала близько 89 ц/га, середній вміст білка 13 - 13,2 % та середній вміст сирої клейковини близько 27 %.

Норма висіву: 3,8 – 4,0 млн. схожих насінин на 1 га.

Група стиглості: ранньостиглий

Вегетаційний період: 260 – 280 днів

Сорт за якістю зерна: ціннний

Висота рослини: 60 – 80 см

Посухостійкість: висока

Зимостійкість: висока

Потенціал урожайності: 9,0 - 10,0 т/га

Вміст білка > 12,5 %

Вміст сирої клейковини > 27 %

Натура від 790 г/л

Маса 1000 насінин: 40 – 45 г

Стійкість до:

вилягання - висока

осипання - висока

борошнистої роси - висока

бурої іржі - добра

фузаріозу - добра